市民排队感慨“大爱茅台”马云深夜问道“神秘酱香”

    作者:华林

  一年一届的酒博会如期而至,从第一届到现在的第八届,该展会已成为全球酒业和酒类全产业链经贸投资交流的重要平台。

  此届酒博会,共有境内外超2000家参展商亮相,茅台也如约而至。一如既往,茅台无论展位规模、展馆格局、销售收入还是参观人数,都尽显“龙头”企业风范,连续8年的火爆现场堪称春运,是否隐藏着让市民追捧“大爱茅台”的原因?

  在酒博会期间,茅台从线上、线下两个维度发力,掀起一股酱香热潮。马云在接待了两位非洲总统后,深夜踏足茅台镇,是否寻找到“神秘酱香”的答案?

  市民零距离感触茅台——“大爱茅台”

  9月9日至12日,茅台销售展位前排起万人长龙的场景刷爆“朋友圈”,惊讶的眼神随处可见。中午12点即停止入场,直到下午5点以后,8个销售窗口才能处理完当日订单。

  多位如愿买到茅台酒的消费者兴冲冲地告诉笔者,首先,中秋节和国庆节即将到来,可备点好酒过佳节;其次,茅台酒厂直售,杜绝了买假酒的可能;最后,此酒为茅台酒博会纪念酒,售价1500元/瓶,每人限购4瓶,具有收藏价值和纪念意义。

  无论艳阳或阴雨,始终无法阻挡茅粉们排着长长队伍买茅台的“大爱”,这是对产品质量的推崇。

  人潮人海中,我们随处可见消费者拎着茅台酒,这无疑是酒博会期间最亮丽的风景线。茅台酒已经是市民逢年过节等重要时刻的重要见证之物。在市民喜悦的收获面庞上,看到了随着生活提高,小康家庭在重要日子里,也爱上小酌两杯茅台酒。

  在茅台展馆展示出的内容,除了茅台“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的匠心坚守,除了“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量坚守,令市民最感触的还是茅台展馆密密麻麻社会责任,大品牌大担当的“大爱”。

  在教育方面,茅台每年投入1亿捐助“国之栋梁”,资助2万名农村贫困大学新生顺利入学。7年捐了7亿元,累计资助14万寒门学子圆梦大学。“习酒·我的大学”累计捐赠9000多万元,累计资助20000名大学生。在环保方面,每年出资5000万元,用于赤水河环保,保护了目前国内唯一的原生态长江支流。为了扶农,把当地特有的红樱子糯高粱收购价提高到8.2元/公斤……有市民感慨:这样的茅台,怎能让人不爱?

  “十二五”以来,茅台共出资90亿元用于捐资助学、扶贫济困、义赈救灾、环境保护、扶农兴农以及支持地方政府改善基础设施等。不少市民对茅台积极履行企业社会责任赞赏有加。

  最受社会期待的是,9月10日酒博会期间,贵州茅台酒股份公司发布了43°贵州茅台酒“喜宴”新品,优雅白定价为989元/瓶,中国红定价为999元/瓶。“喜宴”的诞生,可以说是茅台创新产品理念的代表作,也是茅台为广大消费者匠心独造的时尚佳品,同时,极大填补了目前中国大型宴会用酒的空白。

 

  茅台集团总工程师王莉现场解读了“喜宴”的酒体风格:“53°茅台酒带来的是一种阳刚之美,而43°喜宴茅台酒则拥有着不一样的平和之美。”

  王莉做了进一步解释,细细品味这款喜宴茅台酒,您可以闻到果香、花香、甜香、青草香等,层次分明、复杂丰富;轻轻的品尝一口,优雅、丰满、柔和、多层次的香味又给您的味蕾带来不一样的冲击;酒体下咽之后,回味悠长、低而不淡;最后还可以把玩一下空杯,余香犹在,沁人心脾。

  从一个容易被忽视的视角观察,作为大品牌的茅台酒,竟也花了大篇幅阐述酱香特有的味蕾体验,说明了产业营销生态的进化。上世纪90年代的广告轰炸时代早已远去,产品质量和品牌文化早已站在市场舞台的中央。

  茅台将2018定为文化主题年,提出了“茅台文化”到“文化茅台”的概念,产品描述中,也有了像欧美品酒文化里注重味蕾体验的趋势。

  酒博会期间,茅台酒销售的火爆场景、‘喜宴’的惊艳亮相等话题处处都能听到。一位采购商告诉记者:“茅台无疑是这届酒博会的最佳主角。”

  马云深夜降临赤水河——“神秘酱香”

  马云传言退隐江湖,深夜降临赤水河,一度引爆新闻热点。

  前我是不喝酒的,现在因为茅台爱上了喝酒,并且现在喝的唯一白酒就是茅台,越喝越高兴,越喝越舒服。”马云这样说。

  马云此行还在茅台酒库品鉴了陶坛老酒,又封了十坛茅台。座谈会上他说,“这十坛酒我会好好珍惜,把它们当作礼品送给世界各国喜欢酒的朋友,喝茅台喝的不是酒,喝的是文化,喝的是历史,喝的是奇迹。”

茅台集团董事长李保芳致辞回应:马主席上一次到茅台,已是七年之前了,当时还挥笔给我们留下“天下良酒”的赞誉。过去这些年,马主席从花园湖畔到大江南北,从国内到国外,在历次演讲中频频为茅台点赞;从不喝白酒到爱上茅台,成为北京国酒茅台文化研究会的名誉会长,您们长期以来对茅台的关注与支持,让我们感  动。您就是一名真正的“茅粉”。

  马云说自己太热爱茅台酒,既可能是年龄的关系,也因为他在中国十九年的创业中经历过的太多酸甜苦辣,让他更懂得茅台酒。

  马云说:“小年轻不一定会喜欢喝茅台酒,他觉得香槟很好,但是随着年龄增大,我们就喜欢茅台,也说不出这是什么,这是酸甜苦辣带出来的。”

  在“不卖新酒”的承诺下,茅台酒经常处于“供不应求”。为此,茅台酱香系列产品承担“茅台酱香、万家共享”的使命。品质升级后的茅台王子酒尤其受到消费者的推崇。

  除了茅台酱香酒,赤水河酱香产区也在茅台酒的带动下越来越热。通过多年大力推介,越来越多的消费者把品味酱香酒当作了一门学问。

  如何品鉴酱香型白酒?原茅台酒厂副总工程师彭茵解答:“一是选地方。优质酱香酒一定要选核心产区的产品;二是看价格。终端零售价在100元以下的不一定是优质酱香酒;三是讲方法。通过空杯闻香便可一辩酱酒品质的高下。”

  茅台也在京东旗舰店开展“茅台品酒师邀您一起学品酒”直播活动,在天猫旗舰店开展茅台集团旗下酱香产品巡展的直播活动。

  酱香热的背后是健康饮酒的养生潮流,是优雅生活的品酒文化。

  网络链接两代人——“王子告白”

  8月8日,茅台商城微信发布了“王子·给父亲写三行情书”活动,得到众多粉丝参与。由作为评委的茅台读书会成员进行投票 ,选出8首最感人的“王子告白”和8首特别奖。

  既有深沉的表白:“父亲的爱在目光里,无言但厚重;父亲的爱是陪伴,可以依靠给你信心;父亲的爱就是你惹他很生气,高高举起却轻轻落下的手……”

  也有无声的白描:“父亲不识字;我发表了文章;他总会带上老花镜认真地看。”

  除了特别的意象:“你日渐佝偻的背就像村口不再结出大颗果子的荔枝树;我说接你到大城市告别脸朝黄土背朝天的辛苦日子;你说家里的猫 狗 猪 鸡 鸭 鹅离不开你。”

  还有特别的现实:“您未曾给我关爱的话语;却拼尽全力;在城里给了我一个幸福安稳的家。”

  为进一步扩大此活动影响力,9月8日,茅台商城官方微博发起了茅台王子酒为主题的#王子告白#活动。此活动平台的搭建、粉丝们参与、互动的效果等多方面取得良好成效。数据显示,此话题有22万人参与互动,话题阅读量近5000万,点赞近8000。一句向父亲告白的话,一瓶茅台王子酒,中秋陪父亲喝上两口。

  另外,酒博会期间,茅台商城、茅台云商及京东、天猫官方旗舰店等开展了同步促销活动,此活动除了每天分段定时投放茅台酒,还重点推出了茅台集团旗下酱香产品。

  活动期间,飞天茅台酒销售额达1.05亿,酒博会纪念酒销售额近6000万,43°茅台“喜宴”新品也有500万销售额,茅台酱香系列酒销售额也有500万元。

  茅台酒的火爆,逐渐带动了酱香产品的火热,从销售额上看潜力巨大。2018年上半年,茅台酱香系列酒线上线下销量突破13000吨,销售额突破39亿元,销售额增长54%。品质升级后的茅台酱香产品,面临市场培育和市场重塑两个任务,既是机遇也是挑战。

  数据显示,此番酒博会网络购买者以年轻人居多。据分析,为父辈代购是白酒网购的一大特色。年轻人热衷网络,线上是一个传播酱香文化的重要桥头堡。

  酱香型白酒在中国酒类板块中,占据着重要的地位。随着中国白酒行业进入新复苏时期,自去年以来,整个行业掀起了一股酱香热潮。亮相国际平台——贵州酒博会,成为不少酒企的最佳选择。

  此届酒博会,茅台取了良好成绩并吸引了社会各界目光,说明茅台引领的酱香市场进一步扩大,消费者对酱香型白酒的认可度和喜爱度得到了进一步提升。

  茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在酒博会开幕式上表示,未来五到十年,中国白酒产业即将步入新一轮的上升周期。改革大潮之下,一个中国酒业真正的黄金时代必将到来。